En la línea de nuestro último artículo, recomendaciones tras la colocación del balon gastrico, y dada la importancia de la alimentación durante este tratamiento de la obesidad les ofrecemos una lista detallada con la alimentación básica que ha de seguir un paciente a lo largo de las 7 primeras semanas después de la colocación del balon gastrico.

1ª y 2ª Semana, dieta líquida
En la primera y segunda semana es fundamental no deshidratarse y aportar al cuerpo las vitaminas y minerales para su correcto funcionamiento. Además de asegurar una adaptación progresiva y estable al balon gastrico.

Alimentos indicados: bebidas (agua, zumos (sin azúcares añadidos) e infusiones), lácteos (leche y yogur líquido desnatados) y sopas (caldo desgrasado y vegetal). En la segunda semana se pueden añadir purés de verduras y yogur normal.

No tomar: café, chocolate o derivados, bebidas carbonatadas y comidas con grasa.

3ª Semana, dieta pastosa
En este periodo todavía no se puede pasar a una comida más sólida, pero sí se pueden empezar a comer alimentos más pastosos que sean fáciles de masticar. Además, los líquidos no deben ser olvidados, tomarlos es fundamentar para mantener el cuerpo con las dosis necesarias de vitaminas y minerales.

Alimentos indicados: bebidas (agua, infusiones y zumos de fruta), lácteos (leche y yogur desnatados), sopas (caldos, purés o cremas de verduras), cereales y galletas sin azúcar, frutas (puré o compota de frutas).

De la 4ª a la 6ª Semana, dieta semisólida
En estas semanas la dieta puede ir dirigida hacia alimentos íntegros, aunque de consistencia más blanda. Se va volviendo poco a poco una dieta más habitual y equilibrada aunque es importante que las comidas sean de pequeño volumen para adaptar poco a poco el estómago a unos nuevos hábitos alimenticios.

Alimentos indicados: bebidas (agua, infusiones y zumos de fruta), lácteos (leche y yogur desnatados), sopas (caldos, purés o cremas de verduras, sopas de pasta), frutas (puré o compota de frutas), cereales (cereales y galletas sin azúcar, pan tostado, arroz y pasta), fiambre (jamón york, pechuga de pavo).

7ª Semana, hacia una dieta habitual y saludable
Esta semana es la última para la adaptación del paciente al balon gastrico. Finalizada esta los hábitos alimenticios deben ir cambiando siguiendo la progresión que se lleva desde el principio y los consejos de los especialistas.

Alimentos indicados: bebidas (agua, infusiones y zumos de fruta), lácteos (leche y yogur desnatados, queso fresco), sopas (caldos, purés o cremas de verduras, sopas de pasta), verduras (hervidas, a la plancha, ensaladas), cereales (cereales y galletas sin azúcar, pan tostado, arroz y pasta), fruta natural y al horno, carnes, pescado y huevos.