En la cultura deportiva se extienden los rumores acerca de las dietas milagro o los complementos vitamínicos que intentan sustituir a los alimentos tradicionales y sanos. Sin embargo, la buena base alimenticia se realiza gracias a un considerable aporte de carbohidratos sean cuales sean los alimentos que lo proporcionan. Hoy desde Tratamientos de Obesidad analizamos los alimentos más adecuados para la tarea deportiva:

La importancia de la pasta: tradicionalmente se ha considerado este plato como el sustento fundamental para una buena dieta deportiva. Lo más característico de la pasta es su aporte hipoglucémico, lo que quiere decir que liberan glucosa del organismo con la consiguiente reducción de peso del individuo.

Los carbohidratos: son la piedra angular de cualquier dieta alimenticia. Un plato equilibrado que mantenga a los individuos lejos del sobrepeso se compone de  un 55 por ciento de carbohidratos por un 30 de grasas y un 15 de proteínas.

Otros alimentos adecuados: las dietas deportivas pueden convertirse en un auténtico calvario si sólo están compuestas de pasta. Es de sobra conocido que hay otros alimentos que proporcionan el mismo aporte calórico y que pueden ayudar al mantenimiento de peso del individuo. Entre estos se encuentran: las legumbres, el pan integral, patatas, o el arroz.

Comer antes de la prueba deportiva: para que no se produzcan cortes de digestión o problemas estomacales, es recomendable realizar la última ingesta de alimentos unas tres horas antes de la actividad a realizar. A pesar de ello, si es necesaria una buena hidratación antes, durante y después de la prueba.

Sabías que…

Las dietas deportivas son muy importantes para los ejercicios de élite. Tanto es así, que muchas disciplinas profesionales han incorporado a dietistas a sus equipos para mejorar el rendimiento de sus deportistas en competición.