Los hábitos alimenticios actuales proporcionan una serie de calorías que se antojan abundantes para las necesidades reales del cuerpo. Los desayunos abundantes en glucosa, las comidas con colesterol y las cenas copiosas fomentan la obesidad de una sociedad dónde el número de gente con sobrepeso supera 1.600 millones. Desde Tratamientos de Obesidad te presentamos 3 dietas que ayudarán a mantener tu peso:

Ensalada al horno: A pesar de ser poco conocida, la preparación no dista de una ensalada normal. Este menú para cuatro personas debería estar compuesto de dos tomates grandes o cuatro pequeños, aceite de oliva, orégano, sal, queso y zumo de limón. Horneados durante 20 segundos para fundir el queso y la posterior esparcida del jugo.

Ensalada natural: Es la más conocida en los países mediterráneos y está compuesta de varios cogollos de lechuga, dos tomates grandes, maíz, aceite, sal y vinagre.

Ensalada de los espárragos: Recuerda que este alimento puede estar contraindicado para la gente que presenta problemas de riñón. La virtud de los espárragos es que se pueden aliñar con todo tipo de condimentos, la más habitual suele ser la compuesta por 300 gramos de espárragos, una zanahoria cortada en trozos y una rebanada de pepino.

Ensalada fantasía: Con más ingredientes que las anteriores, es producto de la masificación de alimentos que entraron en la dieta mediterránea a partir de los años 90. Para cuatro personas, se suele incluir 4 tomates grandes, 6 huevos duros en rodaja, 6 patatas, un pimiento verde, aceitunas y dos tazas de mostaza. Con un componente calórico mayor que las otras, también tiene elementos que hacen más difícil la digestión de los comensales.

Sabías que…

A pesar de que la ensalada ha sido tradicionalmente un plato de verano, los invernaderos y las técnicas de conservación alimenticia han hecho que podamos encontrar estos productos todo el año. Algo que puede servir para luchar contra la obesidad además de proporcionarlos el aporte energético necesario para afrontar la jornada.