La balanza para aprender a comer

9 enero 2010 – 16:11 – No hay Comentarios
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balanza

Se ha creado la balanza definitiva. Esta pesa electrónica puede medir el tamaño de las porciones de comida y la velocidad de la ingestión. Esta puede servir para combatir los malos hábitos de comida y de esta forma luchar contra la obesidad, según ha publicado la revista ‘British Medical Journal’.

A pesar de su nombre, ‘Mandometer’, los científicos del Instituto Karolinska de Estocolmo (Suecia) asegura que puede facilitar una menor ingesta y suprimir la velocidad de esta. El funcionamiento es muy sencillo, se ponen los alimentos en la balanza para que dicho aparato desarrolle un gráfico dónde se muestra la rapidez en que se comen en relación con el ritmo ideal en el que se debería realizar la ingesta. Se podría decir que esta balanza sirve para `reaprender a comer´ en el mundo de la comida basura.

El Mandometer ya ha tenido éxito para frenar la bulimia y la anorexia pero el aumento de sobrepeso infantil ha provocado que los científicos del Hospital Infantil Bristol Royal, de la Universidad de Bristol (Gran Bretaña) lo utilizasen para combatir dicha problemática.

En el estudio se recurrió a una muestra de 106 pacientes obesos, de entre nueve y 17 años que eran auténticos glotones, con sus enormes proporciones de comida. Lo más curioso es que estos pacientes tardaban más tiempo en sentirse saciados.

Sabías que…

La obesidad infantil es uno de los temas que más obsesiona a los dietistas y endocrinólogos que no paran de buscar salidas a un problema que promete ser más duro que el tabaco.

Fuente: ‘British Medical Journal’



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