Los psicólogos han reconocido que la dieta a seguir es muy importante para el estado de ánimo de una persona. En esa línea se sitúa una investigación Australiana que confirma que una dieta rica en carbohidratos y escasa en grasa ayuda a perder peso y aumenta el nivel de autoestima de los comensales.

El estudio ha analizado a más de 100 adultos obesos de entre 25 y 65 años sometidos a dos dietas. Los primeros comían muchos carbohidratos y poca grasa y los segundos mucha grasa acompañada de lácteos y carne, pero pocos carbohidratos. Los científicos llegaron a la conclusión de que ambos tipos de enfermo perdieron casi 14 kilos.

Las diferencias significativas se encontraron en el estado de ánimo. El grupo carbo hidratado estaba más feliz que el otro y tenía menos periodos de mal humor. “Tras un año, hubo un efecto favorable de la dieta restringida en energía (baja en grasa) comparado con la isocalórica (baja en carbohidratos) sobre el estado de ánimo de los individuos con sobrepeso u obesidad” han señalado los expertos.

Otros efectos importantes se destacan sobre la memoria. Aquellos que ingerían carbohidratos también mostraban mejor memoria que los otros, pero la velocidad de procesamiento mental casi no registró cambios.

Sabías que…

Una vez más se vuelve a hacer hincapié en la importancia que tienen los estados psicológicos sobre los pacientes con sobrepeso u obesidad. De hecho, algunos tratamientos radicales como Banda Gástrica, Balón Gástrico o Bypass Gástrico requieren un reconocimiento mental exhaustivo.