Una vez más, la margarina hace su aparición como elemento fundamental para las dietas diarias. De hecho, la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA) ha iniciado una campaña de información que haga hincapié sobre los beneficios de la margarina por su alta incidencia de aceites como los omegas 3.6 y las vitaminas A,D y E.

Jesús Román, presidente del Comité Científico de la SEDCA, ha declarado que “el público debe distinguir entre las grasas saludables como la oliva y la margarina y las que deberían reducirse como las otras saturadas”. Además, ha puesto de manifiesto que las margarinas actuales están compuestas de aceites vegetales como el girasol, la soja y el maíz llenos de grasas poliinsaturadas.

La campaña ha creado diez puntos fundamentales dónde se ha destacado que una tostada con margarina es más sana que una sin y esto se debe a la cantidad de nutrientes que aporta, por su alta preminencia de ácidos grasos y a su procedencia vegetal.

Además, estos diez epígrafes recuerdan que hay muchas variedades de margarinas que pueden reducir el colesterol o que pueden incorporarse a la alimentación para favorecer el buen desarrollo cardiovascular.  Una tostada con margarina acompañada de una fruta y un lácteo es un desayuno saludable y equilibrado para toda la familia.

Sabías que…

La margarina le empieza a comer terreno a la mantequilla tradicional por sus efectos saludables sobre el organismo. De hecho, en todo este tiempo nadie podía esperar que un alimento como este tuviera la historia y las aplicaciones saludables que ha conseguido después de todos estos años.