Se suele considerar que todas las grasas engordan igual, pero los recientes estudios han demostrado que no todas afectan sobre la salud de la misma manera. Hoy desde Tratamientos de Obesidad te ofrecemos un detallado análisis obre las grasas más recomendables:

La peligrosa influencia de las grasas saturadas: no todas las grasas tienen la misma influencia en el organismo. De hecho, las grasas saturadas, provenientes de bollos o embutidos, aumentan el volumen corporal de los pacientes, a pesar de aportar un número de calorías equivalente al resto de compuestos. Los especialistas en endocrinología recomiendan a los pacientes evitar la ingesta de estos compuestos o reducirla para las ocasiones especiales.

Consume las poliinsaturadas: este tipo previene la obesidad. Las grasas poliinsaturadas son de la familia de los Omega 3 y pueden ayudar a prevenir el aumento de peso. Suelen estar presentes en los pescados azules y los aceites naturales.

La leptima, la esperanza para adelgazar: dicha hormona interviene en el control del peso corporal y su producción está relacionada con el tipo de grasa que ingiere una persona. Este compuesto hormonal también regula el balance genético del organismo, el control del apetito y el metabolismo de las grasas. Una ampliación de leptina provoca que las células quemen la grasas en vez de almacenarlas con el consiguiente adelgazamiento del paciente.

Sabías que…

La Universidad de Navarra (UN) realizó los primeros estudios sobre el comportamiento de los diferentes compuestos grasos en 2005. El Departamento de Fisiología y Nutrición del centro consiguió distinguir cuales afectaban a las células de cada organismo. Desde entonces, los diferentes compuestos como el omega 3 se han generalizado en nuestros alimentos como aporte nutritivo.