Las bebidas influyen más que las comidas a la hora de perder peso, según los investigadores del Johns Hopkins Blomberg School of Public Health. En sus estudios encontraron que la pérdida de peso estaba relacionada con la reducción de líquido más que con los sólidos.

La investigación realizada sobre 810 adultos de edades comprendidas entre 25 y 79 años mostró que “Tanto las calorías sólidas como las líquidas se asocian con el cambio de peso. Sin embargo, sólo la disminución de calorías líquidas afectó al peso de los pacientes en los seis meses siguientes”, ha comentado Benjamín Caballero, profesor para el Centro de Investigación y Autor del análisis.

Para concretar el aumento calórico se dividieron las bebidas en varios apartados según su contenido calórico y su composición nutricional: dietéticas, azucaradas, leche, zumo natural, café y té con azúcar, café y té sin azúcar y bebidas alcohólicas. De las analizadas, sólo las azucaradas se asociaban a un aumento de peso significativo.

Los expertos concluyen que el consumo de bebidas con alto contenido calórico ha ayudado a que la obesidad sea una epidemia en nuestros días.

Bebidas que engordan

Las alcohólicas son los líquidos que más engordan. El alcohol tiene un alto contenido calórico con siete calorías por gramo. Esta cifra se encuentra muy cerca del contenido de las grasas que se establece en nueve, la media de las proteínas es de cuatro. Un botellín de cerveza tendría hasta 90 calorías, mientras que una lata de coca-cola con todos sus azúcares y soportes energéticos sólo llega a 45.

A veces, las bebidas más sanas son las tradicionales como el café que tiene una tasa calórico de 2 o los zumos que suelen llegar a 30 aunque varían según su naturaleza o la marca.