El pan de molde se ha extendido en nuestra sociedad durante los últimos 20 años. Así, hay muchos modelos de pan  y entre ellos el más saludable es el integral, aunque el pan de molde siempre será menos saludable que el normal, según expertos. Hoy en TratamientosdeObesidad.com analizamos el pan de molde al detalle:

• Este producto tiene más grasa, incorporada para dar más sabor al producto y más sal para hacerlo más jugoso. Pero lo peor de todo es el uso que se hace de él con los embutidos, chocolates y grasas saturadas que metemos como acompañamiento.

• No todo va a ser negativo, el pan de molde se conserva mucho mejor que otros tipos de pan y por supuesto dura muchos más días que el normal.

• Entre todos ellos, el más saludable es el integral. Son menos calóricos, tienen más fibra y son mucho más baratos.
• La cantidad de grasa de este alimento varía según las marcas que lo fabriquen. Así tenemos cantidades que van desde el 2 hasta el 6 por ciento, por eso es fundamental echar un vistazo a los fabricantes.

Sabías que…

Los últimos estudios sobre alimentación han demostrado que el pan no engorda, en contra de la opinión tradicional. En ambos tipos de pan lo que aumenta el volumen son los ingredientes con los cuales se condimenta, no el pan en sí.