Entre la multitud de alimentos que consumimos en verano el que más destaca es el helado. Esta crema formada por leche y otros alimentos, como azúcares o frutos secos, es la preferida por adultos y niños durante el verano. El gran pero tradicional con el que se ha asociado a este alimento es su grasa y sus cualidades que hacían ganar peso a quienes lo ingerían. Hoy desde Tratamientos de Obesidad analizamos al detalle las cualidades de un alimento sano, nutritivo y refrescante:

No es una golosina: su compuesto químico desecha la idea de este elemento como golosina ya que sus contenidos principales son grasas, hidratos de carbono, azúcares y proteínas.

Favorece la digestión: la leche y los frutos secos le convierten en una comida fácil de digerir. Su cualidad crema le hacen aún más sabrosos y digestivos, además de otorgar ciertas calorías de más que nos recuerdan que nunca se deben ingerir más de dos veces a la semana.

Son compatibles con una dieta saludable: los helados se pueden añadir a una dieta saludable y rica. Además, mejoran la hidratación corporal tan importante en esta época del año.

Sabías que…

La famosa imagen americana de los telespectadores inflándose a helados frente al televisor no se corresponde con una ingesta razonable de estos compuestos. Comer helado todas las tardes sin hacer ejercicio para bajar el enorme aporte calórico que estos proporcionan genera obesidad y además puede provocar otros problemas más serios de salud como retención de líquidos o afecciones pulmonares y cardíacas.