Olvidemos los chistes malos sobre esta hortaliza. Si entre los ciudadanos estuviera más extendido cuales son sus proteínas y sus cualidades seguro que todos comeríamos pepino en cantidades industriales.

Hay que recordar que los alimentos de temporada son más baratos y asequibles para nuestro bolsillo pero es que además tienen mejores cualidades nutricionales. De hecho, hay que aprovechar la inclusión de todos estos alimentos en la dieta para poder disfrutarlos y conseguir bajar de peso ahora que empieza el buen tiempo.

El pepino es un alimento de temporada que aporta pocas calorías pero deja saciados porque tiene un gran volumen por su gran cantidad de agua. Durante esta época empieza la época de consumo y sus nutrientes son muy aprovechables, entre ellos encontramos el potasio, los carotenos, la vitamina A, el ácido fólico o el magnesio.

Este alimento puede ir en ensalada, con embutidos, o en  un jugoso sándwich. De ahí que sea tan habitual entre nuestras dietas y comidas diarias. De ahí que los diferentes platos pueden ser llevados a cabo de una forma espectacular y con mil variantes.

Sabías que…

En muchas ocasiones, la respuesta está entre los platos habituales y en las comidas de cada día. De hecho, cuando aparezcan los primeros síntomas de la obesidad recurre a la dieta mediterránea para evaluarlos.

Fuente: vitonica.com